麻婆豆腐にも納豆!?
納豆ポテサラ
じゃがいものビタミンCでタンパク質の吸収アップ
材料／2人分
（1）きゅうり1/2本は薄切りにして、塩少々をもみ込み、水けをしぼる。納豆1パックは付属のタレ（またはめんつゆ2倍濃縮小さじ1/2）と軽く混ぜ合わせる。
（2）じゃがいも2個（200g）は皮をむき、8つ割りにする。水にさらして、耐熱容器に入れて水大さじ1をかけ、ラップをし電子レンジ600Wで4～5分加熱する。熱いうちに木べらでつぶして、酢小さじ2、オリーブオイル小さじ1.5、塩少々を混ぜて、粗熱をとる。
（3）（1）と（2）にマヨネーズ大さじ1と1/2～2も加えて混ぜ合わせる。塩・こしょう各少々で味をととのえる。
（4）器にリーフレタス適量をしいて、（3）を盛りつける。
アボカド納豆グラタン
アボカドの食物繊維、良質な脂質と合わせて便秘解消
材料／1〜2人分
（1）アボカド1個は縦半分に切り、種を取り除く。実をくり抜いて、1cm角に切る。ブロックベーコン20gは短冊切りにする。
（2）ボウルに（1）、納豆1パック、付属のタレ（またはめんつゆ2倍濃縮小さじ1/2）を加えて混ぜ合わせる。
（3）アボカドの皮に（2）を半量ずつのせ、チーズ適量をかける。オーブントースターで3〜4分焼き色がつくまで焼く。仕上げに粗びき黒こしょう適量をかける。
納豆カルボナーラ
ダブルの大豆をIN！たっぷりイソフラボンで美容効果増し増し
材料／1人分
（1）ボウルに納豆1パック、卵1個、牛乳100ml、粉チーズ大さじ2、白だし大さじ1を混ぜ合わせる。
（2）スパゲティ80gは1Lのお湯に塩小さじ2を加えて表示時間どおりにゆでる。
（3）フライパンにスパゲティ、（1）、ゆで汁大さじ2を入れて弱火で素早く混ぜ合わせ、適度なとろみがついたら、器に盛る。粗びき黒こしょうを全体にかけて、仕上げに刻みのり適量をのせる。
納豆麻婆豆腐
納豆と卵、チーズでネバネバ＆濃厚なトリプルタンパク質パスタ
材料／2人分
（1）木綿豆腐1丁はキッチンペーパー2枚で木綿豆腐を包み、耐熱皿にのせて、500Wの電子レンジで3分ほど加熱する。粗熱がとれたら1.5cm角に切る。
（2）ねぎ1本、しょうが10g、にんにく1/2片はみじん切りにする。
（3）フライパンにごま油大さじ1/2、しょうが、にんにくを入れて弱火で加熱する。香りが出たら、ねぎも加えて炒める。
（4）顆粒鶏がらスープの素小さじ1、甜麺醤大さじ1と1/2、豆板醤小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、（1）の豆腐を入れて3分ほど中火で煮込んだら、納豆2パックを加えて、水溶き片栗粉適量でとろみをつける。
納豆入り和風ガパオ
緑黄色野菜で色鮮やかに抗酸化作用アップ
材料／1〜2人分
（1）にんにく1片はみじん切りに、パプリカ（赤・黄）各1/4個は種を取り、小さめの角切りにする。大葉10枚は縦半分に切って千切りにする。
（2）フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵2個を割り入れ、好みのかたさの目玉焼きを作り、取り出す。
（3）フライパンにサラダ油大さじ1/2、（1）のにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏ひき肉150gを加えてほぐしながら色が変わるまで炒める。
（4）パプリカを加えて火が通るまで炒める。納豆2パック、大葉、酒・オイスターソース各大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて、水けが少し残る程度まで炒め合わせる。塩・こしょう各少々で味をととのえる。
（5）器にご飯を盛り、炒めた具材、目玉焼きをのせレタス適量を添える。
